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Chocolat

Photo series (10 prints 45 x 30 cm), 2011

Chocolat is inspired by the eponymous novel of Joanne Harris. Through black and white portraits of women, she weaves links between the body, cooking and sensuality, while questioning individuality and pluralism.

"Tout le monde a besoin d’un petit luxe, d’un petit plaisir de temps en temps." - Extrait de Chocolat, de Joanne Harris.
"Je connais les friandises préférées de chacun. C'est un don, un secret professionnel, comme une diseuse de bonne aventure lisant les lignes de la main." - Extrait de Chocolat, de Joanne Harris.
"Les senteurs mêlées du chocolat, de la vanille, du cuivre chauffé et de la cannelle sont enivrantes, puissamment suggestives ; l'âcre odeur terreuse des Amériques, le brûlant parfum résineux de la forêt tropicale. Le nectar des dieux. L'âpre élixir
"Je l'imaginai en train de les enfourner comme un chien glouton qui veut terminer sa pâté avant d'aller voler la gamelle d'un autre." - Extrait de Chocolat, de Joanne Harris.
"C'est un art dont je me délecte. Il y a un élément de sorcellerie dans toute préparation culinaire : dans le choix des ingrédients, dans le processus consistant à mélanger, à râper, à faire fondre, à infuser et à aromatiser, dans ces recettes emprun
"La mort devrait être une fête. Comme un anniversaire. Quand mon heure viendra, je veux m'élever dans le ciel comme une fusée, puis retomber en une nuée d'étoiles, et entendre tout le monde faire : Ahhhh !" - Extrait de Chocolat, de Joanne Harris.
"Je choisis une pépite noire sur un plateau indiquant Voyage en Orient. Du gingembre confit dans une coque de sucre, libérant une giclée de liqueur comme une concentration d'épices, une sorte de cocktail aromatique où le santal, la cannelle et le cit
"Je crois qu’être heureux est la seule chose qui compte, lui répondis-je enfin.
 Le bonheur. Aussi simple qu’un verre de chocolat ou aussi tortueux que le cœur. Amer. Doux Vivant." - Extrait de Chocolat, de Joanne Harris.
"Les enfants ont une nature sauvage, je le sais. Le mieux que je puisse espérer c’est un peu de tendresse, une apparence de docilité. Sous la surface, la nature sauvage demeure, pure, irréductible et insaisissable." - Extrait de Chocolat, de Joanne H
"Je vends des rêves, de menues consolations, d’exquises tentations inoffensives pour qu’une multitude de saints dégringolent de leur piédestal et viennent se fracasser au milieu des noisettes et des nougatines." - Extrait de Chocolat, de Joanne Harr